第270期

用環保與誠實打造出的國度

講述江鳳英老師的作為與理念,如何打造出一個「誠實、環保、教育」兼具的社區大學堂,並將環保概念發揚國外。

用環保與誠實打造出的國度

楊佩臻 報導

隱藏在台中南屯區的巷弄當中,一手打造出結合教育、文化、環保的社區,秉持著永不放棄的精神傳播良善、誠實給大眾,滿滿的創意點子,運用廢棄物做環保並進軍國外市場,這個人就是楓樹腳文化協會的理事長以及楓樹社區的老師——江鳳英。

凝聚居民 盡心打造社區

江鳳英說,楓樹里以前是個賭博、打架樣樣來的惡名社區,環境較好的家庭都遷出去了,只剩老人隔代教養,但是老人們又必須種田,沒人顧的小孩於是變成了野孩子,時常偷東西,所以社區以前相當討厭小孩。嫁進楓樹里的她,想要一個安全的生活環境,於是辭去教師職位,將自家開設為補習班、圖書館,提供忙碌家庭的孩子們課後或是假日有學習之處,並且推動楓樹社區發展協會,一切的所作所為,就只是為了讓社區擺脫惡名,並且讓孩子們有更好的教育素質。

江鳳英正在尋找社區舉辦過的活動,一一講解。(照片來源/楊佩臻攝)

「楓樹里沒有好山,沒有好水,總該有好人吧?」江鳳英笑道。曾經代表台中市參加社區博覽會的她,發現許多社區都是所謂的「樣板社區」,幾乎所有事物皆操縱於協會手中,居民並無真正的參與。江鳳英拒絕如此的發展,因此她開始統籌並發起社區各類活動來凝聚居民的向心力,也引進許多教育資源,夢想將楓樹社區變成一環保社造教育園區。如何得知居民是否熱心參與呢?江鳳英有個好辦法,她將樂於參加社區活動的人都記錄下來,每個人家中都送一盆花,這樣當她走在社區街道時便可以分辨哪些人較付出心力在參與社區事務,哪些人較不積極了。這些努力首先在1998年得到回饋,楓樹社區成為全國模範社區。

用環保關懷生命 循環經濟發揚海外

2000年以前江鳳英致力於社區文化方面的保存與延續,而有鑑於行政院環境保護署推動的生活環境總體改造計畫,她決定著手創造環保與教育兼具的社區,於是開始帶領居民製造回鍋油肥皂並且販賣,獲得的收入便可以支持社區老人與弱勢團體。她也慢慢聯繫街友一同製作環保肥皂,給予他們衣服和住處,將之成立為環保肥皂教師團,街友們拿肥皂去販賣便可得到收入,靠人們消費的力量來解決社會與城市垃圾的問題。江鳳英說:「社區那些街友啊,社會局或是警察局只會趕他們走,並不會真正解決問題,身為一個教育工作者,就是希望將不良的社會邊緣人改變,期待這些舉動能夠讓街友們重拾自信,了解到這個社會並不是在處處打壓他們。」

推廣楓樹社區「回鍋油做環保肥皂」活動的小看板。(照片來源/楊佩臻攝)

在江鳳英與家人的努力之下,環保肥皂已成功打入國際,為甚麼想往國外發展?江鳳英表示,先前代表台灣參加聯合國婦女地位委員會時,發現許多國家的婦女代表都不知道台灣在哪裡,或是在做什麼,中國代表甚至拒絕台灣進入大會會堂討論,她對此感到相當氣憤,為何台灣如此不被看見?遂提出「環保聯合國」的想法,將有興趣製作環保肥皂的國家聚在一起,互相交流並傳授技術。2014年她們在芬蘭成立了品牌「Joosoap」,專門從事環保肥皂的製作與推廣「回收—製作—販賣」的循環經濟,並且舉辦實踐研討會,邀請更多國家一同學習如何製作環保肥皂,至今已有2000多名環保肥皂講師,48個國家共同參與,今年在西班牙巴塞隆納的特展也讓他們交出努力過後的第一張成績單。

芬蘭Joosoap Studio 成員正在製作回鍋油環保肥皂。(照片來源/Joosoap官網

秉持相信 誠實經營

除了經由社區推動環保行銷國外,江鳳英還用「誠實」來打造楓樹社區。經營13年的「榮利誠實商店」原先只是一個鐵皮屋,由於居民嫌棄鐵皮屋不美觀,於是江鳳英將之租下,拆除鐵皮屋後重新改造,結合歷史與環保教育,創造出誠實商店,也間接提供了一個運用安靜來解決爭吵的地方。江鳳英說,以前楓樹里家人間時常吵架,其實只要有一方先離開現場讓大家都冷靜思考就沒事了,這個時候誠實商店便是最好的去處,任何人都應該去尋找自己的時間、空間並且喝杯茶、咖啡調適心情。

榮利誠實商店外觀。(照片來源/楊佩臻攝)

但真的人人皆不偷不搶,心懷善念嗎?並沒有。誠實商店常因偷竊而虧損,江鳳英不難過反而生氣:「越是優秀的人就越會偷,誠實商店是教育孩子解決紛爭的地方,正大光明拿走東西的人也是偷,只是為了拍照打卡炫耀而來的人也算偷,偷誠實商店這個名聲,但卻不懂『誠實』精神。」但是她認為這都不是偷竊者的錯,是自己的錯,明明知道是有可能發生的,卻依然繼續下去。令她感到欣慰的是,居民聽見東西被偷之後,都漸漸主動幫忙顧店、打掃、澆花,更堅定了她不放棄的理念。

「楓樹社區的營造啊,是朝著適合養小孩、養老的方向。」江鳳英說,她付出心血、金錢、凝聚居民向心力、創造出更多好人,就是希望人生能夠做出一些貢獻,將來老了就會活得比較健康、快樂,最感動的就是看見人們願意面對自己的過失,並且願意改變。身為教育工作者,她不斷灌輸孩子們「誠實」的重要性,她不稀罕多少人考上名校,只希望他們不要變成壞人。

誠實商店門口右側的牆上標語,下方是13年來的商店收支。(照片來源/楊佩臻攝)


用心台灣 樂此不疲

「台灣很多人讀書都讀到壞掉了,許多優秀的人都拿了國家的資助出國深造,大多卻又只想留在國外,不回台灣幫忙,這樣台灣不是很倒楣嘛?」江鳳英認為台灣越來越多只會讀書而不會做事、做人的孩子,也很擔心台灣的未來,「只有站在國際線上的時候才能深刻發現問題。」她表示,台灣太好生活了,就像一個自相殘殺的國度,讀書的人素質就會提高嗎?她在芬蘭Joosoap Studio指導時對此有深刻感受,國外的孩子各個都努力學習、認真做事,很少有自命不凡的讀書氣息,反觀台灣呢?是該好好加油,年輕人要有自己的主張並且站出來,好好做人。

江鳳英正在講解她的理念。(照片來源/楊佩臻攝)

「很多問題都是台灣的問題,而政府根本不會注意到,例如人的品質根本沒有提升。前一輩的人都是紮紮實實過生活的人,反而是後人開始出了問題。」,面對年輕人外流,她笑說:「沒關係啊,再去國外把他們抓回來就好啦!」樂觀面對生活並且盡心盡力的付出,樂此不疲的打造「教育、環保、誠實」的社區大學堂,成功對地球有貢獻並且吸引越來越多的共鳴,這就是江鳳英。

記者 楊佩臻
可遠觀,不可近看。 貓狗鼠都喜歡,只要有萌到我。
編輯 嚴銘浩
傳科系大三學生,偶像是周星馳。
記者 楊佩臻
編輯 嚴銘浩