第293期

誤打誤撞 闖入健康

【飲食與健康】專題

透過採訪健康食堂創辦人黃學禮,帶領大家了解創建的過程與相關理念。

誤打誤撞 闖入健康

楊佩臻 報導  2018/06/10

近年來越來越多人提倡均衡的飲食,許多業者也跟進潮流,主打健康又好吃的餐飲。健康飲食餐廳創辦者之一的黃學禮先生,在創建的過程中一手包辦餐廳裝潢設計、食材的挑選與食譜的研發等,除了跟進「健康飲食」這股商業風潮,奉「少油」、「少鹽」、「不油炸」為圭臬以外,也希望將「在外吃便當也能吃得跟家裡一樣健康」的理念傳達給大眾。

記者 楊佩臻
可遠觀,不可近看。 貓狗鼠都喜歡,只要有萌到我。
編輯 徐仟妤
新學期需要新希望與新的肝
記者 楊佩臻
編輯 徐仟妤