總編輯的話

范晨星 文  2017/12/03

本期為喀報277期，稿件數量共26篇；其中包含社會議題1篇，科技新知3篇，文化現象6篇，人物特寫5篇，藝文評論2篇，照片故事5篇，影音新聞1篇，自由創作3篇，內容及類目豐富，值得一讀。本期頭題「破除迷思？喝酒對大腦的益處」深入淺出地帶讀者認識酒精對大腦的益處，顛覆過去飲酒對腦部功能只有負面影響的觀念，相當有趣。

在本期照片故事中，「咖啡培育之地　李子園」完整呈現咖啡豆從採收、脫皮、日曬、脫殼到烘培的過程，讓讀者一窺咖啡農的工作內容。而「客庄生活　歡喜慶收冬」記錄民眾透過參與客家收冬慶，從物產、工藝、美食、文化、農事生活等面向體驗傳統客庄的魅力。在「春秋美術社　維護傳統技藝」裡也同樣能看見被人們努力保存下來的傳統，不同於現代工業的美麗。