第364期

蔬食旋風 吹遍全台

蔬食生活的風潮源自國外,標榜無肉生活、環保永續愛地球。這股蔬食熱也傳到台灣,吸引不少民眾實行「蔬食之道」。

蔬食旋風 吹遍全台

記者 施奕如 鄭惠心 報導  2021/05/30

面對日益漸多的蔬食族群,許多超商和餐飲業者紛紛祭出多樣化的料理搶攻蔬食市場。面對此現象,蔬食者們的反應和回饋又是如何呢?若民眾想由葷轉素又需要注意哪方面的飲食攝取呢?透過YouTuber野菜鹿鹿、部落客湯匙Spoon以及營養保健專家劉禧賢的訪談,讓我們一窺蔬食者們的Vegan世界吧!

關鍵字:vegan、未來肉、蔬食、野菜鹿鹿、湯匙Spoon

縮圖來源:鄭惠心攝

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記者 施奕如
ㄉㄟㄉㄟ不是吉娃娃( ・᷄ὢ・᷅ )
編輯 蘇芳威
喀報讚啦
記者 施奕如
編輯 蘇芳威