第224期

異國夢想 臺灣生根

每到假日就人山人海的市場裡,有著一群很特別的攤販,她們賣得不僅是家鄉味,也是思念。

異國夢想 臺灣生根

記者 翁世樺 文  2015/10/25

南崁,是現今桃園市蘆竹區的商業重鎮。因為中山高速公路桃園交流道的設置,再加上距離桃園國際機場不遠,全臺第一座綜合型購物中心台茂亦設立在此。交通便利且生活機能完善,原本以農業為主的南崁,如今高樓大廈林立在車水馬龍的路邊,熙來攘往的街道,已不見昔日的農村景象。

在繁榮的都市裡,還有一個樸實如初的老地方,南農市場。而每到假日就人山人海的市場裡,有著一群很特別的攤販,她們賣得不僅是家鄉味,也是思念。

一到假日就擠得水洩不通,超過半世紀的陪伴,南農市場成了附近居民自小的回憶與習慣。
(照片來源/翁世樺攝)
 


正在做涼拌青木瓜絲的老闆娘。來自泰國的她雖然中文不太標準,
但是嗓門很大,一邊招呼客人,一邊用泰語跟旁邊的朋友聊天。
(照片來源/翁世樺攝)
 


已經醃製好的泰式酸豬肉,特別用橡皮筋紮實地捆好,讓想自己在家料理的客人可以買回去。
(照片來源/翁世樺攝)
 

專心磨製醬汁的印尼老闆娘,客人較少的她看起來有些靦腆,將手邊的配料悉心地加入石臼裡。
(照片來源/翁世樺攝)
 

僅有賣越南河粉的小攤,大排長龍的人們是店家不言而喻的廣告。老闆娘迅速地將肉末包進河粉皮中,
不時跟一旁同樣來自越南的顧客們聊天。
(照片來源/翁世樺攝)
 

來自越南的老闆娘邊笑邊說,十年前曾有記者來採訪過她,結果來了好多客人,差點應付不過來。一邊講,
雙手熟練地處理肉料,偶爾停下來比手畫腳,熱情好客的性格也許就是這間越南小店顧客始終絡繹不絕的原因。(照片來源/翁世樺攝)
 


如果想吃到「越南美食」,就必須早點到市場裡排隊。大部分到店裡用餐的都是外籍人士,為了一嘗家鄉的熟悉滋味(照片來源/翁世樺攝)

 

印尼小吃攤的老闆娘正在記下客人的訂單。嫁來印尼的她在臺灣持續追逐自己的夢想,將小店經營得有聲有色,偶爾晚上還會在小店有個聚會,讓同樣來自印尼的朋友們可以互相認識交流。(照片來源/翁世樺攝)
 

以不同方式料理的雞腿,分層放在小型的保溫箱裡,等著下一位思鄉的客人。(照片來源/翁世樺攝)
 

市場另一端一樣笑得開懷的本地賣菜阿姨。樂觀開朗的笑容再加上好客的大嗓門,這些外籍的老闆娘和臺灣人一樣,都在這片土地上一起努力生活著。南農市場裡的異國故事,已經悄悄地落地生根。
(照片來源/翁世樺攝)

記者 翁世樺
南崁人,喜歡吃中壢的牛肉麵 最想過簡單充實的生活 有時候很享受一個人的安靜閒適 有時候很嚮往熱鬧歡騰的朋友相聚 但願有一天可以找到屬於自己的生活態度          
記者 翁世樺