異國夢想　臺灣生根

記者 翁世樺 文  2015/10/25

南崁，是現今桃園市蘆竹區的商業重鎮。因為中山高速公路桃園交流道的設置，再加上距離桃園國際機場不遠，全臺第一座綜合型購物中心台茂亦設立在此。交通便利且生活機能完善，原本以農業為主的南崁，如今高樓大廈林立在車水馬龍的路邊，熙來攘往的街道，已不見昔日的農村景象。

在繁榮的都市裡，還有一個樸實如初的老地方，南農市場。而每到假日就人山人海的市場裡，有著一群很特別的攤販，她們賣得不僅是家鄉味，也是思念。

一到假日就擠得水洩不通，超過半世紀的陪伴，南農市場成了附近居民自小的回憶與習慣。
（照片來源／翁世樺攝）
 

正在做涼拌青木瓜絲的老闆娘。來自泰國的她雖然中文不太標準，
但是嗓門很大，一邊招呼客人，一邊用泰語跟旁邊的朋友聊天。
（照片來源／翁世樺攝）
 

已經醃製好的泰式酸豬肉，特別用橡皮筋紮實地捆好，讓想自己在家料理的客人可以買回去。
（照片來源／翁世樺攝）
 

專心磨製醬汁的印尼老闆娘，客人較少的她看起來有些靦腆，將手邊的配料悉心地加入石臼裡。
（照片來源／翁世樺攝）
 

僅有賣越南河粉的小攤，大排長龍的人們是店家不言而喻的廣告。老闆娘迅速地將肉末包進河粉皮中，
不時跟一旁同樣來自越南的顧客們聊天。（照片來源／翁世樺攝）
 

來自越南的老闆娘邊笑邊說，十年前曾有記者來採訪過她，結果來了好多客人，差點應付不過來。一邊講，
雙手熟練地處理肉料，偶爾停下來比手畫腳，熱情好客的性格也許就是這間越南小店顧客始終絡繹不絕的原因。（照片來源／翁世樺攝）
 

如果想吃到「越南美食」，就必須早點到市場裡排隊。大部分到店裡用餐的都是外籍人士，為了一嘗家鄉的熟悉滋味。（照片來源／翁世樺攝）

印尼小吃攤的老闆娘正在記下客人的訂單。嫁來印尼的她在臺灣持續追逐自己的夢想，將小店經營得有聲有色，偶爾晚上還會在小店有個聚會，讓同樣來自印尼的朋友們可以互相認識交流。（照片來源／翁世樺攝）
 

以不同方式料理的雞腿，分層放在小型的保溫箱裡，等著下一位思鄉的客人。（照片來源／翁世樺攝）
 

市場另一端一樣笑得開懷的本地賣菜阿姨。樂觀開朗的笑容再加上好客的大嗓門，這些外籍的老闆娘和臺灣人一樣，都在這片土地上一起努力生活著。南農市場裡的異國故事，已經悄悄地落地生根。
（照片來源／翁世樺攝）