被遺忘的食物 剩食保衛戰
近年來，食物浪費議題頻頻被討論，面對剩食議題，各國的業者也紛紛想出不同的解決方式。
被遺忘的食物 剩食保衛戰
記者 許雅筑 文 2016/05/01
（圖片來源／許雅筑製）
近年來，食物浪費議題頻頻被討論，根據聯合國世界糧食組織（FAO）的研究調查指出，全世界每年有三分之一、將近十三億噸的食物遭到丟棄。而台灣每年每人丟掉的廚餘量更高達96公斤，全台家戶一年丟棄近180萬公噸的廚餘。面對剩食議題，各國的業者也紛紛想出不同的解決方式，希望能透過實際行動，緩解剩食過多的問題。
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記者 許雅筑
一個努力突破自己極限的女孩， 即便一路上碰壁多次，仍告訴自己， 不要怕吃苦，每個挫折都是化了妝的祝福。 我是許雅筑，或許不是那個最好的人， 但一定會努力成為最好的我。 希望每個你們都能在這裡找到屬於自己的小天地 |
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