被遺忘的食物 剩食保衛戰
近年來,食物浪費議題頻頻被討論,面對剩食議題,各國的業者也紛紛想出不同的解決方式。
被遺忘的食物 剩食保衛戰
記者 許雅筑 文 2016/05/01
(圖片來源/許雅筑製)
近年來,食物浪費議題頻頻被討論,根據聯合國世界糧食組織(FAO)的研究調查指出,全世界每年有三分之一、將近十三億噸的食物遭到丟棄。而台灣每年每人丟掉的廚餘量更高達96公斤,全台家戶一年丟棄近180萬公噸的廚餘。面對剩食議題,各國的業者也紛紛想出不同的解決方式,希望能透過實際行動,緩解剩食過多的問題。
![]() |
記者 許雅筑
一個努力突破自己極限的女孩, 即便一路上碰壁多次,仍告訴自己, 不要怕吃苦,每個挫折都是化了妝的祝福。 我是許雅筑,或許不是那個最好的人, 但一定會努力成為最好的我。 希望每個你們都能在這裡找到屬於自己的小天地 |
