黃千洳　從自身做起「保有」客家文化

楊依靜  2010/05/27

    「我覺得現代社會可以不必再去強調族群的問題了。」語出現職金融業獨立顧問——黃千洳之口。家住桃園中壢的客家人，作為單親媽媽的她，憑著自己的努力與勇於突破傳統的精神，走出自己的一片天。身為客家女性，在客家傳統觀念對於婦女的侷限下，黃千洳最後選擇成為單親媽媽，當然這過程中必然會遭受別人的指指點點，但她說：「我有足夠的自信可以為自己的決定負責！」

談到兒時遊戲的回憶，黃千洳興高采烈的說著。(攝影/張莉雯)

母兼父職  不要孩子做井底蛙

    育有一男一女，黃千洳不得不承認男人有他們自己思考的廣度及寬度，女人也一定會有些盲點，但當自己一個人擔起養育子女的責任時，就必須同時兼備男人的思考模式與女人的堅強，而且家庭經濟收入來源也必須靠自己一個人承擔，原本兩個人分擔的工作頓時全都攪在一個人身上，但她卻無怨無悔的熬了過來。黃千洳說，因為自己是女生，所以教育女兒的時候可以以正常的關係互動，做些靜態的活動，但是在教育兒子方面，她認為男生應有陽剛的個性、多從事戶外活動，但她能力有限，無法兼顧到這些一地方；而管教小孩時，得時而扮黑臉，時而扮白臉，既要有母親應有的慈祥，又要具備父親教訓的威嚴，在這兩方面的取捨是最大的難題。

    為自己兒女塑造了單親家庭的環境，難免會擔心兒女的想法，以及社會是否會給他們壓力等等，這些問題都是需要長時間去克服的。但黃千洳觀念開放，她希望她的孩子可以出外拓展新視野，只要經濟狀況許可之下，鼓勵他們出國深造，不要只是待在台灣做個井底之蛙，應突破傳統客家精神勇於嘗試，才能有更精采的人生體驗，看到兩個孩子都已經上了大學獨立生活，黃千洳說：「我一點都不後悔我當初所做的這項決定！」

從事保險  步步攀登到高峰

    身為客家人，卻不認為自己是客家人的黃千洳，從小在客家傳統三合院環境下成長，在她的認知裡認為客家人是一種故步自封、堅持己見、保守而不敢勇於突破傳統的種族，對於客家大男人主義對女性賦予的約束，例如男主外女主內以及客家女子就該任勞任怨的觀念，她感到不以為意，只是受到儒家倫理的規範，不得不與當時的環境條件妥協。她說客家女性從小就得學會做家事、燒菜煮飯，甚至還要幫忙農事，平常婦女還會到溪邊洗衣服，而那時就是她們聊天交流的時間。

    在當時「女子無才便是德」的觀念下，原本想從事教育、文化，甚至想過著軍旅生活、參加政戰的黃千洳，在傳統社會期待女生應該從商的觀念下，轉而攻讀專科的銀行保險系，她表示：「在那年代，女生可以讀到專科就該偷笑了。」在黃千洳進入社會之後，從事的第一份工作是保險業，她說道：「從事保險這行業可說是誤打誤撞。」當時，她在短短三個月內就有三個親友相繼逝世，那時經濟狀況頓時發生困難，她才體會到保險的重要性，以前的人都認為保險是一種騙人的行業，更別提要買保險了，所以她決定要從事保險這行業，預防自己再次失去親友卻又只能處在孤立無援的窘境。剛開始，拉保險都會從親戚朋友這邊開始推銷，以至於大家看到她都會躲得遠遠的，但在她鍥而不捨的努力下，如今當上了獨立顧問這個職位。

    「請問妳對於本身為客家人的看法是什麼呢？」聽完問題後，黃千洳不假思索地馬上回答，她說身為客家人最光榮的地方，應該就是客家族群的儉樸吧！所以客家有名的醃漬品就是因為農產過剩，不想浪費而用醃漬法保存下來的；而客家人的行事作風則趨於保守，做事小心謹慎，在踏出第一步之前一定會經過沙盤推演，沒有把握的仗是不打的，但也就是因為這樣而缺乏突破傳統的創造力；她還提到，客家人是非常團結、民族意識很強的族群，平常雖然看不出來，但一有婚喪喜慶，一定是整個村莊都會一起幫忙。

黃千洳平日出遊體驗草堆，休閒的農村生活。(提供/黃千洳)

族群團結      逢年過節最熱鬧

    「客家人的過年可是非常地隆重和熱鬧！」黃千洳邊說邊帶著驕傲的神情 一一解釋。在除夕那天，村莊的人會一起做粿拜天公，還會有舞龍舞獅的表演，而除夕夜的圓圓飯是相當重要的重頭戲，一定要一整個大家族都圍在一起吃飯象徵團圓；過年期間，客家人會連續三天不熄燈，祈求一年的平安，在祭祀的時候也會全村動員宰殺牲畜等等，不造成食材的浪費；初二回娘家也是客家人非常重視的，當天回娘家的女兒一定要攜帶象徵大吉大利的雞腿、兩瓶酒、一包橘子及一包糖果當作伴手禮，而客家人也很重視回禮的禮節，雖然平常生活節儉，但是愛好面子的客家人一定會準備最好的酒菜招待客人，黃千洳隱藏不住興奮地說：「小時候最喜歡有客人來訪的時候了！」

    黃千洳還更進一步介紹到其他節日，例如清明節，客家人就會準備牲禮、發糕及水煮蛋去祖先的墳前祭拜，並且規定出嫁的女兒不能回來祭祖，因為他們認為嫁出去的女兒就像潑出去的水，她們應該留在夫家祭拜夫家的祖先。農曆七月十五的中元節，客家的義民廟會有「賽神豬」的活動，而最大最重的神豬就會拿來祭拜與宰殺，而這些豬肉就會分給全村莊的人，一起祈求全村的平安。農曆八月稻米收割的時候，客家人會有平安祭，就像阿美族的豐年祭一樣祭拜天神，感謝這一年的豐收。中秋節時，客家人會在三合院的廣場準備月餅、洗臉水、粉餅及梳子祭拜月神，之後就會在廣場上泡茶聊天，吃著月餅賞月，大人們還會玩四色牌，小孩則在一旁追逐遊戲，說道此處，黃千洳有些感嘆道：「這些愜意的農村生活在你們這一輩已經體驗不到了！」

照片裡看起來酷勁十足的黃千洳，反映出她堅強的一面。(提供/黃千洳)

八音優美    薩克斯風也難比

    「小時候最期待的就是颱風假了！」黃千洳開心地說著。颱風假時，小孩就可以不用幫忙農事，可以在家裡玩辦家家酒，在颱風過後，則可以去竹林裡找斷掉的竹子，把最嫩的地方切下來，就可以加一盤名叫「竹筍炒肉絲」的菜，說到這，黃千湖不禁開玩笑地說:「這裡的『竹筍炒肉絲』不是要打小孩的意思喔！」斷掉的竹子不僅可以加菜，小孩們還會把它做成類似響板的玩具，相互較勁。

    除了平常大家熟知的客家小炒及薑絲炒大腸外，黃千洳說：「其實客家還有很多值得推廣的東西。」她舉例像客家麻糬、紅龜粿、蜜餞、紅糟、福菜、蘿蔔乾......等等，以及客家藝術作品，例如染布、藍衫......等等，還有很多客家歌謠，尤其她還興致勃勃地提到：「客家北管的八音非常好聽，連薩克斯風也沒辦法跟它比，要是沒有客家情感是不可能吹出好聽的旋律的！」客家八音最常用於婚喪喜慶等場合，黃千洳強調八音是真正屬於客家的文化資產，絕對不可以讓它失傳，應予以保留。

    對於客家人應該為客家文化做些什麼，黃千洳提出了她獨到的見解，雖然她的內在是客家人，但外在方面她並不會刻意去討論族群的問題，她認為台灣社會走到現在這個地步，不用再去強調自己是什麼族群，大家應該要和平共處；而且她並不認同政府或一些組織所提倡的大方針，甚至認為政府「保護」客家文化的說法應糾正成「保有」客家文化，她覺得客家人應該先做好自己，從己身做起，再擴展至家庭甚至整個社會，藉由這種點、線、面的模式強化客家意識，而非只是光說不練的廣泛政策，才能真正達到文化共用、全民思考的目標。