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南機場食物銀行 幫助弱勢里民

南機場食物銀行 幫助弱勢里民

記者 劉又榛 王唯瑾 報導  2017/12/31

攝影/劉又榛 文字/王唯瑾

說到銀行,一般人都會想到存錢,而在台北市南機場附近的社區,有一家食物銀行,不管錢,而是負責管理食物。當地弱勢居民以點數來換取需要的物資。今年九月,社區更與知名大賣場合作開設了剩食餐廳,以及食享冰箱,來解決食物過剩的問題,提供還沒過期的即期食物讓民眾自行領取。而這些食物的安全如何把關?食物銀行負責人程俊威表示,食物包裝上都清楚標示日期,為了確保新鮮度,盡早食用能降低風險,也能夠讓過剩的食物發揮最大的價值。

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