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【VR360】蛋雞革命

2017年台灣平均每兩個月就會有一起重大食安事件爆發,而根據《食力》於2017年12月20日的調查結果可以發現,今年最被網友熱議的十大食安事件中,與雞蛋有關的事件便有兩起,且分別佔據了第一、二名的位置,顯示出我國的雞蛋有一定的問題存在。

【VR360】蛋雞革命

記者 e論壇 報導  2017/12/31

記者/李家安、張涵茵

2017年台灣平均每兩個月就會有一起重大食安事件爆發,而根據《食力》於2017年12月20日的調查結果可以發現,今年最被網友熱議的十大食安事件中,與雞蛋有關的事件便有兩起,且分別佔據了第一、二名的位置,顯示出我國的雞蛋有一定的問題存在。

其實,蛋雞的生活環境與我們的健康息息相關,當我們為了降低成本而採用不當的飼養方式時,連帶的我們所食用的雞蛋也會有許多問題產生。目前台灣有一群人正致力於讓母雞回歸自然,透過放養、開設蛋鋪、移動學校等方式,盼引起消費者重視蛋雞的飼養方式,從而改善雞蛋整體的生產結構。

記者 e論壇
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