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廚餘新風貌(3-3)

廚餘只能餵豬嗎?廚餘還能變出什麼新花樣?來自家庭、工廠或餐廳的廚餘,目前仍有百分之七十用在養豬,剩下的百分之三十則分配在製作堆肥和生質能。雖然廚餘能應用在不同方面,但由民眾本身減少廚餘產生,以及確實做好回收分類,才是解決廚餘問題的根本之道。

廚餘新風貌(3-3)

記者 李若甄 彭皓昀 報導  2012/05/30

廚餘只能餵豬嗎?廚餘還能變出什麼新花樣?來自家庭、工廠或餐廳的廚餘,目前仍有百分之七十用在養豬,剩下的百分之三十則分配在製作堆肥和生質能。雖然廚餘能應用在不同方面,但由民眾本身減少廚餘產生,以及確實做好回收分類,才是解決廚餘問題的根本之道。


(圖片來源/李若甄、彭皓昀製)
 

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記者 李若甄
我是李若甄,桃園人,習慣也喜歡大家叫我 Liz 。 身為水瓶座的我個性樂觀,喜歡交朋友。雖然少一根筋,常常忘東忘西的,但是做起事來會帶有一股熱忱,決定要做的一定會做到。 我講話坦白直接、真誠而衝動,算是我的優點和缺點吧。 最喜歡可愛、粉紅色的小東西,粉紅色是帶給我心情愉悅的一大因素。 看電影、影集和聽音樂是在閒暇時間最常做的事,常常讓自己深陷劇情與音樂的情緒裡而大哭大笑,情感豐富程度我想我是不落人後的。 我喜歡旅遊,喜歡看見新鮮事、認識新朋友、展開新冒險。
記者 李若甄